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中国著名的十大美食家:张大千榜上有名

观看 人 | 编辑:hph | 发布时间:2021-09-22 17:53

  绵长的中国历史,出现过的美食家,多如过江之鲫,数不胜数。一些有名的美食家不仅仅只在美食方面有建树,同时也是其他领域的名人,那你知道的中国美食家有哪些呢?现在巴拉排行榜网小编为大家介绍中国著名的十大美食家:张大千榜上有名,一起来看看都有哪些名人上榜了。

中国著名的十大美食家

1、蔡澜

  提到蔡澜的名字相信大家并不陌生,[bai]这位著名的美食家兼作家,曾担任过中国十大美食纪录片之一舌尖上的中国做节目总顾问,他与金庸、黄沾、倪匡并称为“香港四大才子”,有“食神”的美称。著有蔡澜叹名菜、蔡澜旅行食记等书。

2、张大千

  张大千不只是中国属一属二的大画家,还是中国属一属二的美食家。张大千是有着“东方之笔”美誉,在诗书画方面与齐白石和溥心畲齐名,并曾于西班牙画家毕加索进行过切磋交流。他不仅博食中国美味,遍尝世界佳肴,还擅长自己动手烹饪,是位美厨,他做菜要求色、香、味、形四字,如制香酥鸭要求酥脆而嫩,并以生菜垫鸭身,味鲜色美,甚至结合书画艺术创造了大千菜。

3、汪曾祺

  提到汪曾祺,不仅是京派作家的代表人物,还是在饮食文化方面颇具建树的具有独特风格美食家。他讲述的“吃”更有生活气,食之有味,即使隔着书页都仿佛感觉风味近在眼前。曾先后写过《旅食小品》等与饮食有关的作品,而他的文字会让读者感觉风味近在眼前,且汪曾祺自己也是烧的一手好菜。

关键字: 名人 美食家

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