盘点10个厨房必备用具 厨房用品清单

3.过滤器

你打算做冰沙、沙司、茶甚至奶油汤吗？它需要特殊的设备来去除多余的液体或成分。过滤器可以帮助你做到这一点。当你打算从植物中榨油时，过滤器可以帮助你。如果你有一个大的，你可以用它当沥干意大利面。

4. 搅拌碗

如果你有一套大小不同、形状相似的搅拌碗，这会很有帮助。它们通常是圆的，或者必须有圆角的边缘，以便于混合。金属的比玻璃的要轻，处理起来很舒服，而且能保持更长时间。

5. 盒子刨丝器

磨碎机具有多功能，适用于多种食品。它能帮助你削去粉末根，如姜和柠檬果。它通常提供您进一步的选择与各种剥皮大小。当烹饪食物时，盒状磨碎机也可以磨碎清淡或坚硬的奶酪。当你在煮热的食物时，金属硅胶可以保护你宝贵的手不受热。

6. 金属钳

在烹调牛排、烧烤或用微波炉处理食物时，必须使用此设备。它有防滑的长支架，可以保护你免受肉热的伤害。当你使用这个设备时，食物不会滑倒。他们帮助翻动烹饪锅或烧烤上的配料或食物。

7. 橡胶抹刀

橡皮抹刀是你必须拥有的用来混合你正在烹饪的食物的设备。你可以用抹刀清除多余的配料或液体，或将熟食倒入盘中。用橡胶做的抹刀放在锅里不会熔化或燃烧。它是最好的使用时，混合材料在意大利面和汤，以及任何食物与酱油。

8. 量杯

如果你正在用菜谱做一份丰盛的菜单，那就需要一个量杯来盛食材。他们是准确的液体和固体部分。同时，它也度量一个量的体积。正如所观察到的，缩放设备在制作蛋糕时是没有用的。你也可以买一套完整的，包括一个测量勺子，是有效的少量。

9. 切肉板

菜板可以让你切蔬菜，而不会把刀刃或桌子弄断。日常使用的砧板可能会使他们看起来划伤，但它仍然是弹性的。人们认为最安全的砧板是竹子、硅或塑料制成的。用木头做的砧板也是一个不错的选择，但是长时间接触水会使砧板变黑。

10. 厨师刀

厨师刀可以帮助你切肉，包括骨头和巨大的蔬菜。它还可以用来切牛排、汤、沙拉等。它们是持久的、平衡的和精确的。8英寸厨师刀是最舒适的控制为家庭烹饪。