中国十大名菜推荐，烤鸭、佛跳墙和梅菜扣肉悉数上榜(2)

4、涮羊肉

涮羊肉是北京传统名菜之一，也是中国最著名的涮肉之一。[bai]它的制作需要选用新鲜的羊肉片，搭配着各种蔬菜和调料在滚烫的锅里涮烫而成。涮羊肉的味道鲜嫩多汁，爽口美味。

5、麻婆豆腐

麻婆豆腐是一道四川传统名菜，也是中国最著名的豆腐菜之一。它的制作需要选用新鲜的豆腐，用豆瓣酱和花椒粉等调料烹制而成。麻婆豆腐的味道麻辣鲜香，十分下饭。

6、老鸭汤

老鸭汤是广东传统名菜之一，也是中国最著名的汤类菜之一。它的制作需要选用老鸭子，搭配着淮山、薏米、枸杞等清补食材烹制而成。老鸭汤的味道鲜美浓郁，营养丰富。

7、东坡肉

东坡肉是浙江传统名菜之一，也是中国最著名的红烧肉之一。它的制作需要选用肥瘦相间的猪肉，用酱油、糖和料酒等调料烹制而成。东坡肉的味道鲜美浓郁，色泽红亮诱人。

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