新疆五大特色美食:大盘鸡入选,烤全羊稳居首位(2)
观看 14人 | 编辑:hph2 | 发布时间:2024-02-27
四、大盘鸡
说到新疆大盘鸡,那可是家喻户晓的名菜。[bai]这道菜起源于90年代初期,以鸡块和土豆块为主料,用皮带面拌着吃,味道麻辣鲜香,鸡肉爽滑,土豆软糯甜润。一盘大盘鸡端上桌,那红亮亮的汤汁和满盘的鸡块土豆,看着就让人食欲大增。无论是亲朋好友聚会还是日常解馋,大盘鸡都是当之无愧的餐桌霸主。
五、馕
在新疆,馕可是维吾尔族群众日常生活中不可或缺的主食。它就像我们汉族的馒头、面包一样普遍。馕的种类繁多,有窝窝馕、片馕、油馕等等。每一种馕都有其独特的制作方法和口感。刚出炉的馕外酥内软,散发着浓郁的麦香和炭火味。无论是直接吃还是搭配其他菜肴食用,都是美味的选择。
关键字: 美食
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