哈尔滨必吃特色美食攻略 哈尔滨最出名的8道菜(2)
观看 30人 | 编辑：hph | 发布时间：2022-06-17
4、酥黄菜
酥黄菜是哈尔滨的传统菜肴，[bai]将鸡蛋摊饼，然后上浆用油炸至酥脆，最后挂浆拔丝即成。这道菜在哈尔滨的很多饭店里都很常见，是一道老人小孩都爱吃的甜菜。
5、香溜双段
香溜双段是一道很有名的东北菜，也是一道哈尔滨的特色菜，所谓双段，是指猪里脊和鲜虾仁，先腌制入味，然后上浆，油炸，最后用熘炒的烹饪方式制作而成，吃起来鲜香酥脆。
6、杀猪菜
杀猪菜原本是东北农村每年杀年猪时吃的一道农家菜，如今已经是很多饭店里的招牌菜了。杀猪菜所用的食材比较多，几乎是把猪身上所有部位的肉都用到了，放在一起一锅炖，吃起来那叫一个香。
关键字： 美食
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