素食主义者最多的十大国家：中国仅第三，印度排第一(2)

4、意大利(10%)

意大利是欧洲素食率最高的国家之一，占总人口的10%。[bai]意大利的素食主义者列举了不同的饮食原因，包括对动物的伦理敏感性、健康意识和环境保护。近年来，意大利素食者的数量一直在增加。促进素食主义的计划旨在教育人们了解动物权利、环境健康和人类健康。

5、奥地利(9%)

奥地利的素食率为9%，素食主义在奥地利作为一种生活方式的选择越来越受欢迎，尤其是维也纳各地都有素食店。还有成立于1999年的奥地利素食协会，多年来奥地利素食市场一直在稳步增长。

6、德国(9%)

德国人口中有9%是素食主义者，大多数转向以植物为基础的饮食的德国人以环境保护、动物权利和健康利益为宗旨。由于消费需求的增加，德国的柏林等城市的素食机构的数量有所增加。

7、英国(9%)

近年来，英国的素食者越来越多，据估计，英国约有9%的人口是素食主义者。第二次世界大战后，许多市民开始采用素食生活方式。目前，素食者的女性数量是男性的两倍，而这个国家现在的素食率在欧洲排名第三。

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