曼谷去哪学泰菜好?盘点曼谷有什么泰菜学校?
现在越来越多的人喜欢深度旅游,而不是纯观光性旅游,因此很多人去泰国旅游的时候会选择找一个泰菜学校学一下正宗的泰菜,这些厨艺学校不仅能给你的旅行带来不同的乐趣还能让你更深入的了解泰国美食,大家都觉得去清迈学习泰菜比较好,其实不然,只是大家一说到曼谷首先想到的是购物而不是学泰菜,但是其实曼谷也有很多泰菜学校,在曼谷也可以学到正宗的泰菜不远运赴清迈。那么曼谷有什么泰菜学校可供大家选择的呢?这里小编为大家整理盘点了几家泰菜学校供大家参考,英文不行的也没关系,曼谷也有中文泰菜教学。下面就一起去看看吧!
(1)有一家最贵的叫Blue Elephant ,学费约3000泰铢,这个学费比较高哦。
蓝象blue elephant代表皇室佳肴的泰国顶级料理餐厅,也教授厨艺。是收费最贵的cooking class之一。
名称:蓝象厨艺学校 Blue Elephant Bangkok Cooking School
网址:http://www.blueelephant.com/
电话:+66 2673 9353
地址:233 South Sathorn Road, Kwaeng Yannawa, Khet Sathorn
交通说明:BTS Surasak站旁
开放时间:Lunch: 11:30am – 02:30pm Dinner: 06:30am – 10:30pm
蓝象厨艺报名,学习Tips:
1、周一到周五都有课程,半日班都是学3道菜1道汤。上午课会带领逛市场,下午课以多教1道甜点补偿。
2、可以预约泰式料理课程,支持上网预约。

课间一瞥

蓝象餐厅在泰国本地具有代表皇室佳肴的顶尖地位,从餐厅里的摆设可以略探,低调优雅宁静亦带点奢华。上午课程8:45到达,餐厅先奉上迎宾茶,边请各学员填“注册资料”。约莫9:00多一点,一位厨师会发给每个人张BTS车票,将搭Sky Train到Saphan Taksin站的传统市场。
上课方式是老师demo一次,给大家试吃后,大家到隔壁的实作教室实际做一次,实作教室一人一套厨具,一份已分配好分量的食材,非常好上手。图中那位可爱的主厨老师非常幽默风趣,英语发音更是字正腔圆,对我们而言,彷佛是上了一场清晰流利的英语听力课。
原本还很担心会赶不上大家的进度,所幸一切流程都很流畅,步骤也很简单,就像老师的口头禅"Don't worry about the order, just mix it together",自己完成真的是超级有成就感
完成后,助教会问你是要打包或是要到下面的餐厅享用,选择内用的话,他会标上你的号码,然后帮你拿到下面餐厅美美摆盘好,可以邀朋友一起来用餐喔。可以在出发之前用邮件联系了另外2家厨艺学校,一家1500泰铢/人,另一家1000泰铢/人。
蓝象餐厅在泰国本地具有代表皇室佳肴的顶尖地位,从餐厅里的摆设可以略探,低调优雅宁静亦带点奢华。上午课程8:45到达,餐厅先奉上迎宾茶,边请各学员填“注册资料”。约莫9:00多一点,一位厨师会发给每个人张BTS车票,将搭Sky Train到Saphan Taksin站的传统市场。
上课方式是老师demo一次,给大家试吃后,大家到隔壁的实作教室实际做一次,实作教室一人一套厨具,一份已分配好分量的食材,非常好上手。图中那位可爱的主厨老师非常幽默风趣,英语发音更是字正腔圆,对我们而言,彷佛是上了一场清晰流利的英语听力课。
原本还很担心会赶不上大家的进度,所幸一切流程都很流畅,步骤也很简单,就像老师的口头禅"Don't worry about the order, just mix it together",自己完成真的是超级有成就感
完成后,助教会问你是要打包或是要到下面的餐厅享用,选择内用的话,他会标上你的号码,然后帮你拿到下面餐厅美美摆盘好,可以邀朋友一起来用餐喔。可以在出发之前用邮件联系了另外2家厨艺学校,一家1500泰铢/人,另一家1000泰铢/人。
(2)Somphong Thai Cooking School
通过到他们各自的官网比对,最终选择了一家最适合自己的泰菜学校,有一家叫“Somphong Thai Cooking School”家庭式经营的厨艺学校,老师是一位叫Koy的美女。
我提前了一个月左右通过邮件报名,当天在考山路我也打了通电话给Koy老师确认第二天的学习时间。
交通与地址:学校是负责接送的,会定一个地点接当天的学生,我们当天是在“BTS-Chong Nonsi Station (S3) , exit no. 3"集中,老师统一开车送我们过去。
通讯邮箱:somphongthaicookingschool@hotmail.com
官网:http://www.sompongthaicookingschool.com/
学费:1000泰铢/人
通常一天的课程分为上午和下午两堂,我们选择了上午的课程,因为只有上午才有到市场买菜的体验。来接我们的是老师的助手,早上集中之后,他便开车送我们到学校对面的菜市场。这天学习泰菜的一共6个人,我和老公、2个来自台湾的女生、一个来自新加坡的男生、还有一个本地人,新加坡男生已经是第二次来学了,他说这次主要是来学习泰式春卷的做法。

曼谷的市场和国内没多大区别,只是卖的香料和蔬菜类型不太一样。
(3)曼谷唯一中文教学泰菜教室:EKK4民宿
在泰国,学习泰国菜的地方很多,但是中文教学的却是很少,所以令喜欢泰国菜的国人们却步,但是在我们EKK4民宿,不止是民宿,还是泰菜教室,而且是曼谷唯一一家中文教学的泰菜教室.
他们有微信公众号,可以关注他们一下,老板好像是中国人,为英语头痛的小伙伴就可以选择这家学习泰菜啦 !


有专业课和实践课,实践课是经典的四道泰国菜:黄咖喱海鲜,冬荫功,青木瓜沙拉,泰式炒米,最后送一个泰式奶茶



(上图是千层糕)
专业课最短要3天,主要针对开餐厅的学员

泰式椰汁香蕉,很多泰国人喜欢的一道甜品。
泰式炒花甲


泰式海鲜沙拉



炸虾饼


红绿宝石

正宗芒果糯米饭的秘密之一,猜猜是神马

炸皮蛋

经典的芒果糯米饭
(4)曼谷拜派泰国烹饪课程 Bai Pai Thai Cooking School (4小时)
价格:¥398起
学校地点:8/91 Ngam Wongwan Road, Soi 54 Ladyao, Chatuchak ,bangkok 10900
课程介绍
本烹饪课程选用最新鲜的时令原料、专注于当地特色的泰国菜式。你将学到传统而便于实操的泰餐制作技巧、以及学会选择可以替代泰国本地食材的原材料,以便回家之后自己也能制作出地道又有创新的泰国菜菜式。
菜式举例
套餐一
1. 泰式蛋奶羹
2. 金包鲜什锦
3. 冬阴功汤
4. 咖喱鸡
套餐二
1. 美味脆金杯
2. 粉丝沙拉
3. 咖喱蘑菇鸡
4. 罗惹干煸猪肉
*图片菜式仅供参考,学校保留最终解释权。
咖喱鸡

冬阴功汤

粉丝沙拉

上课时间
烹饪课分为上下午两班,您可以根据自己的时间计划来选择:
早上烹饪学习课程 09:30-13:30(含接送)
下午烹饪学习课程 13:30-17:30(含接送)
早上烹饪教学行程:
08:30-09:00 从酒店接客人(曼谷市区接送)
09:30-13:00 开始学习,泰国的高级厨师会用3到4个小时教您4道地道而有名的泰国菜,增添您对泰国文化的了解
13:00-13:30 学习完毕,享受亲自下厨烹饪的午餐
13:30-14:00 送回酒店
下午烹饪教学行程:
12:30-13:00 从酒店接客人(曼谷市区接送)
13:30-17:00 开始学习,泰国的高级厨师会用3到4个小时教您4道地道而有名的泰国菜,增添您对泰国文化的了解
17:00-17:30 学习完毕,享受亲自下厨烹饪的晚餐
17:30-18:00 送回酒店

费用包含
曼谷拜派料理烹饪课程
拼车接送 (仅限于曼谷市区酒店)
费用不包含
小费
个人消费及其他未提及费用注意事项
1. 请您在下订单时,备注您的曼谷酒店信息 (英文名称、地址) 、泰国当地联系电话。
2. 如果您所在的酒店不在市区范围,需要您自行前往烹饪学校,拼车费用为烹饪学校套餐无法退款,还请谅解。
3. 预定儿童必须有成人同时预定。
退改规定
出行日期5天及以上,免费取消订单;出行日期4天及以内,取消订单将不退款。使用方法
【收到票券类型】
电子版海玩预订确认单
【票券使用方法】
请携带A4纸打印版或电子版海玩预订确认单,在工作人员来酒店接你的时候出示,即可使用。
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