中国古代十大美食家排行榜：宋五嫂入榜，伊尹位列第一(2)

4、膳祖

　　膳祖是唐代的名厨，烹饪技巧很精湛，[bai]对食材的选料、加工、制作等非常精通，具有独特本领，在段府40年间，从女厨师长从100名女婢只选中9名传艺，段成式编的《酉阳杂俎》书中名食，均出自膳祖之手。

5、梵正

　　梵正是五代时期尼姑，著名的厨师，是个文化修养颇深，技艺超群的才女厨师，她创造的“辋川小祥”风景拼盘闻名天下，将菜肴和造型艺术融为一体，让菜上有山水。

6、刘娘子

　　刘娘子是南宋高宗宫中女厨师，历史上第一个宫廷女厨师，烧得一手皇帝喜爱的好菜，被破格任用，主管皇帝御食，在南宋后期，“女厨师”盛行，很多有名气、有地位的家庭都聘用女厨，因此奠定了女厨在古代的地位。

7、宋五嫂

　　宋五嫂是南宋民间著名的女厨师，卖的的鱼羹招徕异乡之客，有一日高宗赵构也闻名品尝，特派太监来，叫宋五嫂做了鱼羹送进宫，高宗很爱吃，从此宋嫂鱼羹身价百倍，被奉为脍鱼之“师祖”。

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