什么牌子的豆腐乳最好吃？正宗腐乳十大名牌推荐(2)

4、六必居

六必居酱园始于明朝嘉靖九年（公元1530年），[bai]至今已有470余年的历史，是京城历史最悠久最负盛名的老字号之一。挂在六必居店内的金字大匾，相传是明朝大学士严嵩题写。

六必居红腐乳选用非转基因大豆经传统工艺制成，色泽鲜亮，质地细腻，口感香浓，酥软咸淡适中，搭配主食味道更香醇，地道风味，也是老北京涮肉蘸料、芝麻酱面条的好搭档，做红烧排骨都非常nice~

5、川娃子

川娃子四川川娃子食品有限公司为新希望集团控股公司，品牌起源于1999年，公司前身为眉山市彭山川娃子食品厂，产品主要包括牛油火锅底料、清油火锅底料、冒菜底料、串串香底料、鸡精、香油等川味调味品。川娃子辣味腐乳采用非转基因大豆，搭配四川本地辣椒，每一口都是新鲜地道的川味。

6、三和四美

扬州三和四美酱菜有限公司成立于1998年，由原扬州三和酱菜总公司和扬州四美酱品厂两个企业合并组建，拥有三和、四美、五福三个百年品牌，主要生产酱菜、腐乳、酱油、花色酱等系列调味品。

三和四美的糟方、红方、玫瑰、火腿等系列腐乳酥香绵软，口味纯正，与咸亨牌腐乳基本重叠，配料上的唯一区别在于，三和四美的酿造用酒为糯米酒，酒味较咸亨的要淡一些，口味咸中带甜，好吃不贵，比较受江浙一带消费者的青睐。

7、夹江

夹江豆腐乳是四川的土特产品之一，据夹江县志记载，始于清咸丰十一年，产地是乐山市夹江县，距今已有160多年的历史。夹江霉豆腐乳精选上等黄豆，磨细、过滤、包点成块，晾干发酵后，加入“安桂”（越南进口）、“清椒”（汉源县清溪乡花椒）、广木香等多种名贵中药材和特制的香料，拌和入坛，灌满优质曲酒浸泡，密封发酵，封存一年后开坛食用。豆腐乳质地绵软，具有芳香浓郁、咸淡适中、鲜嫩可口、营养丰富、细腻化渣的特点，并含有多种氨基酸、酯类，开胃助食。

关键字： 品牌