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什么品牌的腊肉最好吃最正宗?腊肉品牌排行榜前十位(2)

观看 20人 | 编辑:hph | 发布时间:2022-10-02

4、皇上皇

皇上皇成立于1940年,是广式腊味品牌和行业标杆,[bai]百年老字号,在华南地区颇具知名度,屯年货送礼必备。皇上皇成熟的渠道终端覆盖全国,致力于打造“生猪养殖-屠宰分割-冷链物流-精深加工-渠道终端”的一体化肉类全产业链。

皇上皇广式腊肉选料纯正,采用传统工艺,配以曲香型酒、白糖等精制而成,色泽鲜明,微醺酒香,咸甜适中,肥瘦刚好。特点是酒香浓郁,味道甘甜,直接放在米饭上一起蒸就可以了,色香味俱全,满嘴油香,好吃又划算。

5、唐人神TRS

唐人神成立于1988年,是国内风味肉制品领域知名品牌,隶属于唐人神集团股份有限公司,集种苗、饲料、动物保健、肉品加工、连锁销售一条龙,于2011年上市。唐人神于1995年引进美国无烟熏加工工艺,研制出唐人神香肠等湘式风味制品,形成了中式风味制品、中式酱卤熟食、西式高温制品、西式低温制品、生鲜肉品等品类。唐人神熏肉色泽鲜艳,肥瘦相间,味道醇香,爱吃腊肉的菜油们可以试试。

6、广州酒家秋之风

广州酒家始建于1935年,前身是西南酒家,以经营粤菜和中秋月饼而闻名,战后重建的广州酒家总店被列入了广州市登记保护文物单位,后还获评中华老字号、全国十佳酒家等称号,被誉为“食在广州第一家”。

广州酒家旗下的“秋之风”是专门生产腊味的品牌,他家的金装腊肉为广式五花,光棚生晒,肉质红润,光泽油亮,肥而不腻,酒香扑鼻,韧性口感好,吃起来满嘴油香,口感香醇。真空包装,0℃以下可以保存150天,腊肉炒一切,超级香的一道菜!

7、松桂坊

湖南松桂坊创立于2010年,是国内知名的腌腊肉制品品牌企业,专注于湘菜系列产品推广。公司在湘西拥有州级生猪示范化养殖场一个和100亩食品加工工厂,包括腌腊肉制品、熟食制品多条生产线,获得IS9001和HACPP认证,进入沃尔玛、步步高、盒马生鲜等渠道。

松桂坊坚持选用优质五花肉、后腿肉作原料,将桂花和桂皮等料拌肉于缸中发酵,桂香、桂色入肉后,又以迎风山岭所产松木为柴火加湘西桔皮等烤烧熏制,发酵足日,熏制足时,发酵用精盐,熏制用文火,制作出来的腊肉比寻常腊肉更加金亮香醇。

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