桂花糕哪个品牌正宗好吃?桂花糕品牌排行榜前十名(2)
4、沈大成
沈大成创建于光绪六年(1875年),中华老字号品牌,至今已有140余年的历史,[bai]隶属于上海杏花楼(集团)股份有限公司旗下。沈大成集点心与风味小吃之大成,他家的寿桃、寿糕、桂花条头糕、双酿团、青团等品种在国内享有盛名,还有蟹粉小笼、馄饨、各式二面黄及宴席点心均各个独特,口碑甚佳,带有浓郁的上海风味。
沈大成桂花拉糕优选东北糯米24小时预浸泡处理,二次研磨加工,制糕后的口感更加软糯细腻。特别添加了茅台原酿酒,在制作过程中挥发酒味,只留醇香;添加新西兰无盐黄油,奶香浓郁;制作成品的拉糕最后撒上金桂,不仅美观,食用时香气扑鼻,软糯香甜,1998年克林顿总统访华时曾赞不绝口。
5、金顺昌SunCome
金顺昌始于1987年,隶属于桂林市顺昌食品有限公司,旗下有金顺昌、五福顺、金万祥、印象老三宝、逗子桂几大品牌,主要生产经营中秋月饼、OEM代加工、特色旅游休闲食品、贺年糖果等几大类食品,产品行销华南、华北、西南、华东等地,深受消费者喜爱。2015年金顺昌品牌转型,以金牌桂花糕为代表,打造“桂花”为主题的桂林特色伴手礼。
金顺昌桂花糕采用传统工艺,加以科学方法精制而成,色泽鲜美,金黄剔透,具有桂花清香怡神的风味,口感醇香柔和,绵柔中带着丝丝清爽,清香浓郁,唇齿留香。
6、杏花楼
杏花楼创建于清朝咸丰元年(1851年),是一家以餐饮起家、月饼发家的百年名店,1998年改制组建了上海杏花楼企业股份有限公司,2002年更名为杏花楼食品餐饮股份有限公司。杏花楼素以精制月饼、地道粤菜、中西糕点、粽子腊味著称,他家的桂花条头糕选用江南绿色糯米研磨成粉,加入海门大红袍赤豆制成的绵柔豆沙,十月桂花晾晒入膳,皮糯馅又足,香气芬芳,一袋两枚,开袋即食。
7、悠享时YOTIME
悠享时是糕点、伴手礼品牌,属于浙江悠家电子商务有限公司,主营产品包括月饼、粽子、元宵、巧克力、饼干、糕点、高蛋白谷物条、米粉糊、方便米饭、谷类制品、食用淀粉、冰淇淋、调味品、糖果、甜食、食品用糖蜜、冰糖燕窝、以谷物为主的零食小吃、以米为主的零食小吃、燕麦食品、面包、布丁、茶、茶饮料等。
悠享时桂花糕有原味、焦麻味、红糖味三种口味可选,挑选金秋时节采摘的鲜桂花,加上当年新稻米磨出的米粉制作而成,蒸煮的糕点蓬松柔软,佐以厚实有层次的不同夹馅,食来软糯中带一丝丝的甜,口感丰富而不单调,清香爽口。
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