酱牛肉哪家最有名？酱卤牛肉品牌排行榜前十名(3)

8、双汇五香酱牛肉

双汇集团是中国最大的肉类加工基地，农业产业化国家重点龙头企业，[bai]在全国17个省（市）建有30个现代化的肉类加工基地和配套产业，形成了饲料、养殖、屠宰、肉制品加工、调味品生产、新材料包装、冷链物流、商业外码等完善的产业链，年产销肉类产品近400万吨。

双汇五香酱牛肉严选自有牧场的鲜嫩牛肉，色泽红润，从源头把控。传统酱卤配方调制入味，使肉质细腻可口，味道鲜香醇厚有嚼劲，风味浓郁，在家可享米其林大餐。

9、康新牧场草原酱牛肉

内蒙古康新食品有限公司于2006年成立，如今已经发展成为及生态牧业、营养佐餐食品生产与销售为一体的现代服务型多元化企业，并且凭借着优势运营模式与独具特色的产品体系，被授予“内蒙古自治区著名商标”称号。

康新牧场内蒙古草原酱牛肉采用内蒙古草原散养牛，整块切割，肉质红润饱满，剔除多余脂肪，人工排酸，少油烹饪。采用多种传统大料酱卤制作，24小时腌制入味，温火慢炖，入口醇香，口感紧实，味道鲜美，香气四溢。53%高蛋白，每100克酱牛肉含蛋白31.1克，高饱腹，口感好，韧性有嚼劲，减肥健身人群日常饱腹代餐好选择。独立包装，方便携带，真空包装，保证质量。

10、金字五香牛肉

金字品牌成立于1994年，是中式肉制品知名品牌，隶属于金华金字火腿有限公司，一家专门生产特色肉制品的现代化食品加工企业，主要生产金字金华火腿、巴玛发酵火腿、香肠、酱肉、腊肉等特色肉制品，布局电商新零售，打造产业互联网品牌消费品。

金字五香牛肉选取地道草饲黄牛腿肉，脂肪含量少，肌肉多，硬度适中，细嫩鲜香。采用真空滚揉腌制工艺，先进行腌制入味，使得入味更均匀，肉感更浓郁。在传统江南卤味基础上，精心配比植物香料，不使用防腐剂、色素等添加剂，慢火炖制，不失原本鲜味的同时，使卤汁慢慢渗入牛肉纤维中，卤香味浓，软烂而不散，不干不柴，入味透彻有嚼劲儿，越嚼越香。

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