陕西菜十大代表菜:葫芦鸡、温拌腰丝占据榜首(3)
观看 人 | 编辑:hph | 发布时间:2022-02-22 16:07
8、商芝肉
商芝肉是被中国烹饪协会评为“中国菜陕西十大经典名菜”的风味菜肴,[bai]这道有着十分悠久历史的陕西特有菜肴,色泽红润的成品散发着浓郁的商芝香味,入口有着肥而不腻、入口即化、质地软糯的特点,现在也通常作为主人招待亲朋好友的菜品出现。
9、金钱酿发菜
金钱酿发菜是唐代长安富商王元宝创制的一道传统汉族名菜,陕西十大名菜之一。这道菜是以发菜和鸡胸肉为原材料经过酿制制成,成菜形似古铜币,奇香扑鼻,入口有着软滑爽口的口感特点,十分受到人们的欢迎。
10、陕西烧三鲜
陕西烧三鲜,是陕西十大经典名菜之一。这道菜是利用鱼丸、鱼肚、烧肉、花菇、丸子等为常见原材料制作的特色代表菜,因其成品有着浓稠的汤汁,可以边加热边食用,因此较为适合冬季食用,其中丰富多样的食材使得菜品有着十分丰富的营养价值,味道鲜美。
关键字: 美食
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