中国十大小吃排行榜：麻辣烫第一，北京烤鸭第二(3)

8.肠粉

　　肠粉是众多广州市民早餐的必选品之一，[bai]也是广州茶楼、酒家早茶夜市的必备品之一，制成的肠粉具有粉白如雪、薄如纸、油光闪亮的特点，以猪肉、牛肉、吓人、猪肝等食材为主要馅料，一般还会配以酱油或其他酱料。

9.凉皮

　　凉皮是以白、薄、光、软、筋、香而闻名的一种陕西传统特色小吃，据传起源于秦始皇时期，较为常见的种类有麻酱凉皮、秦镇米皮、汉中面皮等，一般为凉拌食用，在汉中地区热食更为广泛。

10.狗不理包子

　　狗不理包子是创始于清朝咸丰年间的天津三绝之首，以外形美观、制作工艺严格、选料精细、清香适口和鲜而不腻的特点著称，出品以鲜肉包为主，同时还有六大类98个品种，出品的每个包子都要求不少于15个褶，2011年包子的制作技艺被列为国家级非物质文化遗产名录。

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