湖南十大美食排行榜：酸汤鱼上榜，臭豆腐排第一位(2)

4.油粑粑

　　主料：糯米、食用油[bai]

　　油粑粑是湖南省一道非常出名的美食零食，这道零食的制作历史非常悠久，在许多街头巷口都会有许多湖南娭毑去贩卖，它是非常典型的土家族特色小吃，做好的油粑粑外酥里嫩，内里还有溏心。

5.酸汤鱼

　　主料：鱼肉、酸汤

　　酸汤鱼是湖南省一道非常下饭的美食菜品，这道美食是生活在湖南省的少数民族苗侗族所研发出来的美食，这道美食最主要的特点就在于其酸汤之上，当酸酸咸辣的汤汁和鱼肉结合，使得其肉质更加鲜美。

6.剁椒鱼头

　　主料：鱼头、红辣椒

　　剁椒鱼头是湖南省一道知名度非常高的美食荤菜，这道菜品在许多川菜馆都非常的常见，剁椒鱼头的鱼头会选用鳙鱼这种个头比较大的鱼，肥美的鱼头遇上热辣的剁椒，激发出了其鲜美的滋味。

7.三下锅

　　主料：大白菜、胡萝卜、猪肉

　　三下锅是湖南省一道比较朴实的美食菜品，这道美食的食材非常的简单，选用的是大白菜和胡萝卜这种常见的食材，虽然十分常见，而且价格实惠，但是这两种食材的维生素含量非常高。

关键字： 美食