江苏省十大特色小吃排行：扬州炒饭居第五，鸭血粉丝汤夺魁(2)

4、泰州烫干丝

泰州烫干丝是一道典型的淮扬菜，也是泰州的特色小吃。[bai]它将豆腐干切成细丝，用开水焯烫后捞出沥干，配以特制的调料，口感爽滑、清香微辣。

5、扬州炒饭

扬州炒饭是一道家喻户晓的江南美食，也是扬州的特色小吃。它将米饭与多种食材如鸡蛋、虾仁、火腿、青豆等炒制而成，口感香糯、色彩缤纷。

6、无锡小笼包

无锡小笼包是一道以猪肉为馅，用面皮包裹而成的传统小吃。其特点是皮薄馅嫩、汤汁丰富，搭配醋和姜丝食用，味道更佳。

7、扬州三丁包子

扬州三丁包子是扬州传统名点之一。[bai]它以猪肉、香菇、竹笋为馅料，包入细腻的面皮中，蒸制而成。一口咬下去，馅料鲜美、汤汁浓郁，是扬州人民喜爱的美食。

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