广西南宁著名的十大美食，老友粉排在第一位(2)

4、南宁炒螺

南宁的炒螺也算是南宁的一道金字招牌美食了，[bai]是吃货们夜市摊上必吃的美食，并且南宁的炒螺几乎覆盖了所有的螺类和贝类，吃到嘴中螺肉肥美鲜香，令人欲罢不能。

5、酸嘢

酸菜，是地方传统名小吃。南宁方言称其为“酸野”，是采用当地产的萝卜、黄瓜等时令果蔬，配以酸醋、辣椒、白糖等腌制而成。粤语地区用果蔬腌制而成的四季酸品小吃。遍布广西全境地区。配以适量的白糖和辣椒粉。城乡街头巷尾随处可见流动酸品摊。

6、卷筒粉

卷筒粉是广西南宁等地的一道小吃，其制作原料有米浆、肉末等，主要流行于隆安县等临近越南的地区的小吃，其做法是用磨成的米浆放进托盘摊成一张薄饼蒸熟，撒一些肉末、葱花或其他食料在上面，卷成卷即可上碟，佐以酱料、香油等拌以食用。南宁卷筒粉，口感爽滑，通常用来当早餐，或者在下午茶时食用。

7、宾阳酸粉

宾阳酸粉是广西宾阳酸粉的简称，是一种消暑食品，以其特有的嫩滑、酸甜可口、香脆诱人而闻名遐迩。说到宾阳的小吃，最正宗的是广西南宁市宾阳县宾阳南街天后宫颜十八的酸粉。

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