江苏南通的六大特色美食，炒文蛤排第一位(2)

4、海门红烧羊肉

离开南通，我们前往海门。这里的红烧羊肉醇香四溢，[bai]羊肉在红烧的过程中，完美地吸收了调料的味道，呈现出一种独特的醇厚感。每一口都能感受到羊肉的细腻与红烧的醇香，仿佛在口腔中奏响了一曲美妙的交响乐。

5、南通河豚

河豚肉质鲜美无比，被誉为“长江第一鲜”。南通的“河豚之乡”海安市更是以烹饪河豚而闻名，各种烹饪方法各具特色，让人回味无穷。清蒸河豚，肉质白嫩如玉，清香四溢；红烧河豚，汤汁浓郁，口感鲜美；刺身河豚，肉质鲜嫩，搭配特制的酱料，更是美味可口；汆汤河豚，汤汁清爽，口感细腻。

6、白蒲茶干

白蒲茶干以其独特的制作工艺和味道而闻名于世。白蒲茶干选用优质的大豆为原料，经过多道工序精心制作而成。其色泽金黄、口感细腻、味道香醇，是南通人早餐桌上的一道美味佳肴。这道美食以其独特的制作工艺和口感赢得了无数食客的喜爱和赞誉。

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