湖北美食排行榜前十名，热干面排第一名(2)

四、欢喜坨

欢喜坨是湖北武汉的传统小吃之一，已有百余年历史。[bai]它是由糯米粉滚成圆团，再裹上一层芝麻炸制而成，吃起来香脆可口，甜而不腻。欢喜坨的名字寓意着人们对美好生活的向往和追求，因此深受湖北人民的喜爱。

五、武昌鱼

武昌鱼是湖北的特产之一，也是中国国家地理标志产品。它的肉质鲜嫩，营养丰富，含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质等营养成分。武昌鱼的做法多种多样，最常见的有清蒸、红烧、烤制等。清蒸武昌鱼是湖北的传统名菜之一，它的做法简单，但要想做出鲜美的味道，却需要掌握好火候和时间。首先，将武昌鱼洗净后在鱼身上划几刀，然后加入葱姜蒜、料酒、盐等调料腌制一段时间。接着，将腌制好的武昌鱼放入蒸锅中蒸熟即可。清蒸武昌鱼的口感鲜嫩，香气扑鼻，是一道非常美味的菜肴。

六、排骨藕汤

排骨藕汤是湖北的传统名菜之一，也是湖北人餐桌上常见的一道汤品。它的做法简单，但要想做出鲜美的味道，却需要掌握好火候和时间。首先，将排骨洗净后切成小块，然后加入葱姜蒜、料酒、盐等调料腌制一段时间。接着，将莲藕洗净后切成小块，然后将排骨和莲藕放入锅中加入适量的水煮熟即可。排骨藕汤的口感鲜美，营养丰富，是一道非常适合秋冬季节食用的汤品。、

七、面窝

面窝是湖北武汉的特色小吃之一，也是中国著名的小吃品牌之一。它的口感酥脆，香气扑鼻，深受广大消费者的喜爱。面窝的做法简单，但要想做出正宗的味道，却需要掌握好火候和时间。首先，将大米和黄豆洗净后浸泡一段时间，然后将大米和黄豆磨成浆备用。接着，将面粉加入适量的水和盐搅拌均匀，然后将面粉糊倒入锅中煎成薄饼备用。最后，将薄饼放入锅中加入适量的油煎至两面金黄即可。面窝的口感酥脆，香气扑鼻，是一道非常美味的小吃。

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