南京有什么特色美食吗？南京美食排行榜前十名(3)

八、南京皮肚面

南京皮肚面是南京的特色小吃之一，[bai]以皮肚、面条、猪肝、香肠等为主要原料，加入鲜美的汤底熬制而成。这道面条口感爽滑，汤底浓郁，皮肚鲜嫩，是南京人喜爱的美食之一。在南京的街头小店，你可以品尝到最正宗的皮肚面，感受南京的美食文化。

九、南京酱排骨

南京酱排骨是南京的传统名菜之一，以猪排骨为主要原料，加入酱油、糖、料酒等调料制作而成。这道菜色泽红亮，香味浓郁，口感鲜嫩，是南京人餐桌上不可或缺的一道佳肴。此外，南京酱排骨还可以作为礼品馈赠亲朋好友，深受大家的喜爱。

十、南京夫子庙秦淮八绝

南京夫子庙秦淮八绝是南京的传统美食之一，包括魁光阁的五香茶叶蛋、五香豆；永和园的蟹壳黄烧饼、开洋干丝；奇芳阁的鸭油酥烧饼、麻油干丝；六凤居的葱油饼、豆腐脑儿；奇芳阁的什锦菜包、鸡丝面；蒋有记的牛肉锅贴、牛肉汤；瞻园面馆的薄皮包饺、红汤爆鱼面；莲湖糕团店的五色小糕、桂花夹心小元宵。这八道美食各具特色，口感鲜美，是南京夫子庙秦淮风光带的一大特色。

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