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中国最甜的十大名菜:松仁玉米上榜,糖醋鲤鱼排第一位(2)

观看 30人 | 编辑:hph2 | 发布时间:2024-11-12

4、西红柿炒蛋

西红柿炒蛋,虽然是一道普通的家常菜,[bai]但在东北地区却有着独特的甜味变身。在烹饪过程中,东北人会加入更多的糖来提升菜肴的甜度。成菜色泽鲜艳、口感酸甜可口、营养丰富,是许多家庭餐桌上的必备佳肴。

5、锅包肉

锅包肉,起源于东北地区,是一道具有浓郁地方特色的甜菜。由滨江道署首席厨师郑兴文为适应外国来宾的口味而发明。以猪里脊肉为主料,经过切片、腌制、挂糊、油炸等工序后,再烹制而成。成菜色泽红亮、酸甜可口、外酥里嫩,是东北人宴请宾客时必不可少的一道佳肴。

6、糖醋里脊

糖醋里脊,是一道经典的山东菜。以猪里脊肉为主料,经过切片、腌制、挂糊、油炸等工序后,再浇上由糖、醋、番茄酱等调料制成的糖醋汁。成菜色泽红亮、外酥里嫩、甜中带酸,是许多人心中难以忘怀的美味。

7、三不沾

三不沾,也是鲁菜中的一道经典甜菜。以鸡蛋黄为主料,加入白糖、淀粉等调料炒制而成。成菜色泽金黄、口感细腻、不沾盘、不沾筷、不沾牙,故名“三不沾”。这道菜肴不仅考验厨师的技艺水平,更是一道让人回味无穷的美味佳肴。

关键字: 美食 名菜

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