盘点生产橄榄油最多的10大国家，世界10大橄榄油生产国(2)

4、突尼斯

突尼斯是一个北非国家，空气中充斥着地中海的空气和非洲沙漠的混合味道。[bai]在经济方面，没有橄榄树就没有突尼斯，突尼斯是继西班牙和意大利之后的另一大橄榄油出口国和生产国，橄榄油是这个国家引以自豪的出口产品。突尼斯橄榄油因其黄油味、温和轻盈的质地而备受赞誉。在大约三千年以前，罗马人占领突尼斯的时候，顺便将橄榄引入该地区。从那时起，突尼斯人就开始种植橄榄树生产橄榄油了。橄榄树也作为突尼斯人日常生活的一部分。在沙漠气候显著的突尼斯，橄榄油至今仍是治疗喉咙痛和皮肤干燥的常用家庭疗法。

橄榄油占据了突尼斯国农产品出口总量的一半。突尼斯拥有世界上较先进的橄榄油储备体系，跟其他橄榄油出口国不同的地方在于，突尼斯主要是将成吨的大宗橄榄油出口到意大利、西班牙、美国、葡萄牙和法国等地。然后，这些大宗橄榄油再与当地的油混合在一起，最终会以意大利或西班牙的品牌在世界各地的零售店出售。

5、葡萄牙

橄榄油在葡萄牙的历史非常悠久。阿拉伯人占领葡萄牙期间，加强了当地人对橄榄树的种植。橄榄油是葡萄牙许多传统菜肴和食物精华的重要组成部分。没有橄榄油葡萄牙人就不能做饭或吃饭，一般来说，葡萄牙人更喜欢成熟的橄榄和味道不那么浓烈的橄榄油。

葡萄牙的橄榄油特点在于种类极为丰富，在葡萄牙大约有2万多家橄榄油生产商，保证了葡萄牙橄榄油的多样性和独特性。 葡萄牙有几十种橄榄油出售，在选择橄榄油之前，人们要搞清楚自己是用橄榄油来调味与面包搭配、做沙拉还是用于炖菜，烧烤、油炸。

6、美国

美国主要生产橄榄油的厂家大都位于加州。这是因为加州拥有适合种植橄榄树的气候。虽然美国的橄榄油产量远低于欧洲地区，但是美国人热衷于保护本国品牌，再加上当地生产商的大力鼓吹，使得消费者们热衷购买本土品牌橄榄油。

美国加州农民会使用额外的叶子和配料来为橄榄油增加风味。例如，他们可以在制作橄榄油时加入蒜瓣、柠檬和迷迭香。这种加工方法丰富了油的味道，使其更加美味可口。毕竟美国本土生产的橄榄油有限，所以在美国销售的假冒伪劣产品也不在少数。

7、阿根廷

阿根廷也是能生产高品质橄榄油的国家，阿根廷的橄榄种植可以追溯到被西班牙殖民的时期，因为那里的土壤适合种植橄榄和葡萄，阿根廷的大多数葡萄酒厂也生产橄榄油。跟西班牙和意大利、突尼斯等国相比，阿根廷是一个小型的橄榄油生产国。阿根廷的橄榄油在口感上有辛辣和苦涩的感觉。这些味道的特点来自于橄榄在沙漠气候下成长的环境。

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