新加坡9家餐厅入围亚洲50家最佳餐厅榜单(3)

　　新加坡 No.4 | 亚洲 No.16

　　Les Amis | 现代法餐

　　招牌料理：Caviar on Potato Salad

　　地址：1 Scotts Road, 1-16 Shaw Centre, Singapore 228208

　　新加坡 No.3 | 亚洲 No.10

　　Burnt Ends | 烧烤

　　招牌料理：Leek, hazelnut and brown butter

　　不难发现，入榜的很多都是性冷淡风格的现代法餐，唯独这家不走寻常路，以“烧烤”为主打风格，是小美这种重口味食客的最爱哦!吧台座位可以欣赏到每一份美食诞生的过程。友情提示：目前晚餐的订位已经排到了4月25日。。。

　　地址：20 Teck Lim Road, Singapore 088391

　　新加坡 No.2 | 亚洲 No.9

　　Odette

　　招牌料理：Seared foie gras, miso caramel

　　Odette除了在美食界声明显赫，前几日“Wallpaper杂志”还将其评选为了“年度最佳设计感餐厅”。Odette开业第一年就获得了米其林二星，无论菜品还是装潢，很多人都给出了“无懈可击”的评价。

　　地址：1 St Andrew's Rd, 04 National Gallery 178957

　　新加坡 No.1 | 亚洲 No.2

　　Restaurant André

　　André到底有多好，小美都说烂了，估计你们也听烂了，获奖无数，老饕们公认的新加坡No.1，在这个榜单上经常位列第2和第3，小美好期待早点见到他成为亚洲No.1。

　　André有现在的成就除了菜品优质之外，大概还是因为主厨江振诚的美食哲学：“Octophilosophy 八角哲学”，8道菜分别代表—— Pure(纯净)、Salt(盐)、Artisan(技艺)、South(南法)、Memory(回忆)、Unique(独特)、Terrior(风土)、Texture(质感) 8 种元素。

　　地址：41 Bukit Pasoh Road, Singapore 089855