新加坡日本风味餐厅Hana Hana Japanese Restaurant 会飞的面你见过吗？
观看 人 | 发布时间：2017-02-18 08:43
新加坡日本风味餐厅(日式料理餐厅)Hana Hana Japanese Restaurant，Hana Restaurant主厨美味与颜值并存。作为一家网红店，被披天盖地的美食推文诱惑这是必须去的! 收拾好行装坐地铁直奔这里!
这是一家位于商场里的日料餐厅HANA，飞面的点子应该也是不久前想到的，在餐厅精心设计了其料理摆盘之后，各路美食大咖、博主、媒体就纷至沓来。几天社交媒体晒图攻势下来，这家日料已经完全进入了排队等位轻松达到两小时以上的人气餐厅队伍。 有人喜欢正餐式寿司的仪式感，虽然整体风格就与传统的日式居酒屋大相径庭，但是餐厅的每一个细节也充斥着日式元素。
悬在半空中的乌冬面最近代替YSL星辰成为了刷爆朋友圈的新宠. 这么酷炫的造型，究竟味道如何呢?于是我们特意(不务正业)去当了一次小白鼠。 一道菜带火整家店说的就是它??
这个“会飞的面”主要有两种，一种是荞麦面配上松露酱和樱花虾，里面在加上鱼籽和海带。
咸蛋黄蘸酱乌冬应该是日式拉面被东南亚本土化的产物。蛋黄略咸的味道, 浓稠的质地和沙沙的口感使平淡的乌冬面吃起来更有层次。不过对于口味偏淡的人来说可能有点重口了。 表示一小碗蛋黄酱根本不够。还没吃完1/3的面的时候酱就没有了(是我太重口味了吗...?
造型独特就不用说了，把面条用筷子悬浮在半空中乍看之下以为是魔法 其实是个掩眼法!这个“飞起来的” 乌冬面味道也很赞!好吃到飞起!
最后的抹茶蛋糕味道还算不错～ 没有很强的油腻感，总的来说吃起来还可以。
有一点不得不提，由于这个“飞翔的乌冬”(直译)独特的形象诱导食客们在食物上桌后都忍不住拍照，所以当我们终于开始吃的时候面条已经有点粘在一起了。
