马来西亚必吃10大小吃美食 好吃到停不下来(2)
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6.酿豆腐YONG TAU FU
价格:一份RM5-6,豆腐与蔬菜镶上鱼浆
美食地点:美食中心或是餐厅都有,看到像滷味一样摆摊,那就是啰
中环车站MONORAIL捷运附近的美食广场就有一摊


马来西亚的酿豆腐很特别,主要是在蔬菜、豆腐等裡面塞鱼浆
有各式各样的酿豆腐,特别又好吃,来到店面时
通常会先让你夹想要的东西,之后把东西拿下去烫热
跟台湾的滷味有异曲同工之妙,不过酿豆腐 有两种吃法
一种是 清汤酿豆腐,清爽好吃,味道适中
一种是乾拌酱料,通常是甜酱油洒上一些芝麻,味道较重
在新加坡吃过清汤(下图1),这次在马来西亚 就来试试乾拌(下图2)
不爱酱料类的PJ,还是喜欢清汤的酿豆腐


7. 印度拉茶+烤饼roti
价格:印度拉茶 一杯RM1-3(冰的贵一点),说不出的特殊香气,呈现橘黄色彩
印度一般烤饼ROTI 一份RM3-5,口味较多种,加蛋、奶油或炼乳等
印度尖塔烤饼ROTI TISSUE 一份RM5-8,甜甜脆脆的饼皮,意想不到的美味
美食地点:只要是印度餐厅,都会卖前两种基本款,而尖塔烤饼就要找一下
中环车站周围、黑风洞、中央市场附近有许多印度餐厅



在马来西亚的印度人不少,所以到处皆可看到印度餐厅
印度拉茶,跟奶茶有点类似,但颜色偏橘,香气也不同
而烤饼roti,来到印度餐厅都会看到麵糰,现桿现烤
一般的烤饼长的像没有加葱的葱油饼,选选自己想要吃的口味
烤个3-5分钟,送上热腾腾烤饼与咖哩沾酱
加蛋的烤饼,蛋香非常加分,沾一下咖哩,简单好吃
喜欢吃甜点的,真的别错过尖塔烤饼ROTI,P先生吃到津津有味
整个尖塔因为受热的时间不同,有脆有Q,连不爱吃甜食的J也觉得:不错喔!!

8.罗渣rojak
价格:一份RM4-7元,裡面有许多水果与蔬菜,类似沙拉
美食地点:中环车站与茨场街美食广场与餐厅皆有贩售,亚罗街的较贵

别看他黑压压一片,似乎口味很重,其实裡面都是蔬果
凤梨、树薯、豆芽、高丽菜、苹果等,口感脆
淋上各家的独特酱料与花生粉,蛮爽口的,不过酱料可以少一点
想要补充蔬果纤维时,可以点一份来吃喔,青菜底家啦
这道料理也是马来西亚常见的经典小吃之一喔

9. 勒沙
价格:一份RM5-6,椰浆与咖裡的味道浓厚,口味偏辣
美食地点:一般美食广场与餐厅皆有贩售
PJ在茨场街靠近义钦豆腐花的美食广场觅食

依旧是马来西亚与新加坡常见的经典料理,发音有点类似''拉撒''
看到黄澄澄的,可知 汤头 属于 浓厚的种类,可以两人吃一碗
咖哩做基底,加入辣椒、海鲜与椰奶,虽然有咖哩椰奶的香味
但 不喜欢辣味或是海鲜味道的,就别尝试了,因为这两种味道特别明显
通常裡面会有麵条,有些店家的麵条有供选择,米粉、乌龙、细麵等
建议可先用搧味扑鼻法闻闻汤头味道,若可接受再买一碗吧
也记得适时补充水分,因为真的蛮咸的
10. 黄亚华烤鸡翅
价格:一份两只RM6-7,好吃是好吃,但好贵阿,请细嚼慢嚥,由衷体会
美食地点:阿罗街走到底,街上餐厅都不便宜,建议各位还是到其他处觅食

若不是因为他的知名度,加上已经来到阿罗街
真的不太想买,因为价格较贵很难下定决心
烤鸡翅虽好吃,腌渍入味,且有烤肉香气,十分诱人
但没有特别大隻,暗红色的外表,尾部有些小烤焦
因为现烤,所以等了一下,想吃的人要尽早喔,售完为止

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