槟城必买馨香淡文饼Tambun Biscuit与国泰茶餐室
槟城是马来西亚著名的旅游城市之一，而槟城著名的土特产是馨香淡文饼，所以去槟城一定要去土特产店买买馨香淡文饼。
住在Jalan Burman(缅甸街)1926古迹饭店的好处除了觅食方便以外，还有只要过马路到对街就可以买得到槟城著名土产 馨香淡文饼。
馨香淡文饼
▲ 馨香饼家就在我们入住的饭店对面，退房前可以先买好土产再离开。
一整栋建筑都是馨香的产业，你就可以知道馨香的生意有多好。
Him Heang 馨香饼家
电话：+604-228 6129
地址：No162-A，Jalan Burma，10500 Penang Malaysia
营业时间：8:30a.m.～5:00p.m.
▲ 在一楼的墙面上还花了一个壁画，描述的是製作淡文饼的过程。
槟城最着名的土产除了荳蔻之外，接下来就是淡文饼(Tambun)了，到槟城一定要买来当手信。
淡文饼其实就是兵乓球大小形状的豆沙饼，以搅拌豆沙、糖与油炸葱头当内馅。
除了塬味，有一些品饼家还推出其它口味的淡文饼，例如榴莲 、香兰叶口味的淡文饼。
▲ 营业时间是早上8:30a.m.～5:00p.m.;不过中午12:30p.m.～2:00p.m.是Lunch Break时段，千万不要扑空。
▲ 我们去的时候才刚营业没多久，因此客人还没有很多。
尖峰时段的时候常常有很多游览车带着一大批游客来到这裡这裡购买淡文饼和土产。
▲ 为了方便游客在离开槟城前做最后的衝刺，馨香店内除了自家的糕点饼乾之外，也还有贩卖其它的槟城土产。
▲馨香卖的除了着名的淡文饼之外，还有其它的例如金翡翠 、马蹄酥 、香饼 、咸豆沙饼等。
义香淡文饼
▲ 槟城淡文饼打响名号之后，大家都争相推出，也都号称自己才是最正宗(华人社会都会有这种问题!)。
槟城淡文饼的饼家都是有一个“香”字，如馨香、义香、新裕香、成香、成成香...。
猷记得10多年前比较有名的是成香;目前比较多人推荐的槟城淡文饼饼家则是馨香和义香这两家。
这一家义香也在Jalan Burma上，就在国泰茶室隔几家店。
▲ 义香的店面较小，而且严格来说不算是店面，因为你只是透过窗口跟里面的工作人员购买，而没有办法进去店内选购。
槟城老一辈的人都说这家义香才是淡文饼的鼻祖，因为他们号称从1856年就开始製作淡文饼了。
▲ 义香的店面不大，但是他的招牌则是非常大且醒目。
新裕香淡文饼
▲ 这一家新裕香则是位于我们入住的1926 Heritage Hotel 饭店隔壁，也是在Jalan Burma上的第叁家淡文饼饼店了。
▲ 新裕香也有卖虎头香饼。
其实我不太清楚虎头香饼是不是新裕香的产品，但是我知道虎头香饼也算是一个好吃而又不会很贵的手信。
