泰国美食：吃饭，没胃口，来道下酒菜，小编推荐一道曼谷地道小炒——鲜咸香辣的蛤蜊。辣椒炒蛤蜊是大排档夜市招牌菜，并与“飞天通菜”为宵夜双宝。此菜肴的关键是采用辣椒烹制菜肴酱料。配上冰凉凉的啤酒，再来点卤煮花生，盐水毛豆，当这道美食上桌的时候，还不赶紧大快朵颐，约上三五好友一起happy吧
辣椒炒蛤蜊材料
450克蛤蜊(洗净)
1茶匙糖
3汤匙植物油
罗勒1/2杯
辣椒酱2汤匙
辣椒4个(切成一条线沿长度)
2茶匙蒜末
1汤匙鱼露
辣椒炒蛤蜊做法：
1.蛤蜊用清水泡一会，吐尽泥沙，小米椒切小丁
2.蒜切碎，用油爆香
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