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泰国传统名菜蚂蚁蛋 高蛋白味道鲜美

观看 人 | 发布时间:2017-02-17 09:27

  泰国是一个神秘另类的国度,这边的吃食更是让你大呼惊奇,从蚂蚁蛋到鲨鱼肉,都是我们绝大多数人没有机会尝到的东东,据泰媒报道,现在正是吃蚂蚁蛋的季节,还不快来瞅瞅!

 

 

  蚂蚁蛋是泰国的传统名菜,富含丰富的蛋白质,味道鲜美,不过,蚂蚁蛋虽然好吃,却极为难得。食用的蚂蚁蛋,都是生长在树上的大黄蚂蚁所产的。爬上树去取蛋时,免不了要承受蚂蚁叮咬之苦,因而在民间,早就有“不是强者,休想吃到蚂蚁蛋”的说法。

 

  近日(2.15),记者走访了泰国彭世洛府各个市场,了解到自泰国进入凉季以来便有许多商贩开始在集市上售卖蚂蚁蛋,价格约750-800泰铢/公斤(约150-160元),价格虽高但深受消费者的喜爱。每年12月到次年2月村民们就会去树林或河边找蚂蚁蛋,然后拿回家洗干净再拿去集市上卖,每年通过卖蚂蚁蛋,村民大概能获得约5万到6万泰铢的收入(约1万到1.2万元),有个村民透露自己16年就卖了9万铢的收入(约1.8万元)。

 

 

  餐馆拿到红蚂蚁蛋之后,还开发了打汤、凉拌等做法,非常受民众喜爱。如果你这个季节去泰国可试着尝一尝这种极具特色的美味佳肴哦!

  

关键字: 泰国新闻 泰国美食 特色美食 蚂蚁蛋

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