泰国人公认最好吃的鱼：蒸鲭鱼

         今天给大家介绍一种泰国人爱吃的海鲜——泰国美功蒸鲭鱼，泰语发音为 "Pla Too Mea Klong" (???????????? / 巴吐美功)，蒸过的鲭鱼便于保存及保质，所以竹笼里的鲭鱼多是半生不熟，一般泰国人家都超爱吃蒸鲭鱼，有人会直接食用，但更多人喜欢拿来炸或煮过。你会在市场看到摊贩摆上一笼笼的竹笼，竹笼里面放著两三条鱼在贩售，而这没有放在冰块上的鱼，总是让人疑惑会不会坏掉

        蒸鲭鱼是泰国人公认最好吃的鱼，而其中又以安帕瓦水上市场的鲭鱼最为知名!!另外，在安帕瓦水上市场或铁道市场也都还有一些鲭鱼的纪念品，例如衣服、钥匙圈、磁铁等等，也是非常特别的特产伴手礼喔!!

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