泰国美食长豆蒸鱼怎么做好吃？

　　俗话说吃鱼脑子聪明，想要聪明的朋友多吃鱼哦!今天我们来介绍一道泰国美食——长豆蒸鱼，下面我们来看看泰国美食长豆蒸鱼怎么做好吃吧。

　　长豆蒸鱼配料表：

　　鱼肉500克;长豆2汤匙;香菇丝50克(如果是干香菇需先浸泡开);姜片切丝2汤匙;蒜末1汤匙;砂糖2茶匙;生葱丝1/2盅;红天椒3个切薄片;植物油

　　长豆蒸鱼做法：

　　1.将鱼清洗干净，晾干，和姜丝一起放入盘中腌制准备蒸

　　2. 蒸锅中放入水，待水沸腾，将鱼放入蒸15分钟或至熟透为止，取出盛盘

　　3. 将油锅置于中火上，放入蒜末和长豆炒香，后放入砂糖、生葱、红天椒和少许水，开大火，炒至充分混合后关火

　　4.将炒好的长豆汁浇在鱼上，佐以热米饭

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