泰国不可错过的10大美食
泰国位于东南亚地区，地靠亚洲大陆又面向大海，食材丰富又新鲜~爱上泰国可以是为触人心魄的美丽海景，也可以是为神秘古老的泰国文化，但小编觉得爱上它的理由里绝对少不了它的美食。下面我们来看下泰国不可错过的10大美食吧
1、青木瓜沙拉
青木瓜沙拉是泰国最具特色的小吃，因为它从原材料到做法都极具泰国风情。青木瓜是亚热带的特产，和国内的水果木瓜是近亲，不同的是，青木瓜的体积大，类似西葫芦，削去青绿色的皮，里面是嫩白的果肉，吃起来清脆中略带一点韧劲儿，微甜中又有一丝清苦。
而制作青木瓜沙拉的做法则类似中国的捣药，一般的做法是，将青木瓜剃成丝，先抓一小把放在一个砂质的类似捣药臼的容器里，然后随口味加入两三个泰国产的朝天椒，一两个小番茄、一两瓣蒜、一根生的豇豆角、一只生的青蟹、一两勺鱼露和店家自制的酱料，柠檬汁要现挤的，再抓一把花生仁和海米点睛。
2、马加鱼饼
泰国马加鱼饼这道菜不仅风靡泰国，而且也很受游客的喜爱。首先将鱼肉与鸡蛋，柠檬叶，花生等原料打成鱼肉泥，经过炸制而成的金黄色鱼饼，外焦里嫩，香气四溢。焦黄的鱼饼配上泰国有名的鱼露做成的酱汁或是甜辣酱，其味道令人回味无穷。
其实，马加鱼饼在泰国街道上随处可见，当您来到泰国旅游时，就可以看看到很多游客坐在街上的餐馆里品尝着泰国马加鱼饼的美味，据说，马加鱼饼也被称为泰式鱼饼。因此，到了泰国旅游可别忘记品尝泰国当地特产马加鱼饼哦!
3、泰式炒饭
泰式炒饭是泰国一款传统的家常美食，深受泰国和各地人们的喜爱。主料是泰国米，配上海鲜或是鸡肉等肉类和蔬菜一起炒制而成。在炒制过程中加入泰式咖喱，让味道融入进每一粒米之中，咖喱的味道深远而独特。
4、泰国香米饭
泰国旅游一定要吃一回泰国米饭再回中国，因为泰国米饭，其香糯的口感和独特的露兜树香味会令您意不到的好吃。泰国米属于籼米。外形修长，常见的此类籼米还有中国广东的丝苗米和中国香米。这类米的黏性较弱，用于煮粥，容易碎掉，油分不足。如果是焖饭话，则可以体现出泰国米的特性：容易吸水、涨大，口感绵软，香气十足。
5、泰式椰汁鸡汤
泰式椰汁鸡汤是曼谷名汤，已有数百年的历史。因为椰奶带甜味，比较腻滞，所以一般泰国菜中，椰奶多用作咖喱菜肴之调味或调色，极少作烹汤用。但此菜利用椰奶代水煮汤，别具一格。
汤中放如南姜，香茅，芫荽，朝天椒，鱼露，青柠檬汁，砂糖。汤煮沸后，再放入鸡块和已撕碎的柠檬叶，煮沸后倒入椰奶，加入调味料及朝天椒，略滚即可。所以，到了泰国旅游可别忘记吃正宗的泰式椰汁鸡汤，其味道，在中国是无法比拟的。
