濑尿虾盛宴—曼谷Kang Ban Phe

       濑尿虾从来只是配角，椒盐濑尿虾风头永不及避风塘炒蟹。最近曼谷却有间濑尿虾专门店弹起，此店在沿海城市罗勇起家，本为街边大牌档，驰名炮制各种海鲜，尤以濑尿虾最耍家。

　　来自韩国的School Food，生意一落千丈，结果被踢出局，取而代之的就是这间濑尿虾专门店Kang Ban Phe。开业7年冲出故乡，在Central Bangkok 开设首家分店。店铺一改街边档形象，营造出café般干净整洁的格局，一洗粉面店大排档气氛，座上客都是斯文OL。

　　里面所提供的食物，清一色都是与濑尿虾有关，简直是濑尿虾盛宴。

　　濑尿虾由罗勇每日送到店中，濑尿虾的外壳全被剥掉，全部是肉，有活的也有冰鲜，煮法约有十种，有冬阴Style的濑尿虾、有生虾刺身的濑尿虾、濑尿虾炒饭，也有蒜容味的濑尿虾、爆炒、粉面，食法新奇，每款一人分量，可以叫多几款试。

　　生虾吃得多，生濑尿虾都是第一次，肉质似生蟹般软嫩微甜。灼熟的虾肉较鲜味，虾肉不算大只，不过软滑富鲜味。汤面首选冬荫公，酸辣度刚好，汤都饮光。最重要价格亲民!

　　总之，全都是啖啖肉，如果你喜欢这间铺头的话，这店绝对适合你，而且地点适中，搭BTS到Siam站隔离就是，价钱也不算贵，而且也多本地人来吃，各位濑尿虾FANS要留意。

　　地址：20-20/1 Ruamrudee Village, Soi Ruam Rudi, Ploenchit Road, Bangkok

　　电话：+66-(0)2-019-0588

　　营业时间：11am-10pm

　　交通：BTS Phloen Chit站步行5分钟

　　网址：www.kangbanphe.com

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