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中国十大名鸭品种排名,连城白鸭夺冠,有“中国第一鸭”美誉

观看 人 | 编辑:hph | 发布时间:2021-10-29 11:22

  鸭肉是我们餐桌上常见的一种美食,营养价值与鸡肉相似,适合体内虚热的人食用。中国的活鸭品种类目繁多,然而餐桌的肉鸭普遍是生长发育快,肉质松软的速生鸭。现在巴拉排行榜网就给各位介绍下中国十大名鸭品种排名,连城白鸭夺冠,有“中国第一鸭”美誉,快来了解一下吧。

中国十大名鸭品种排名

1、连城白鸭

  连城白鸭又被称为白鹜鸭,[bai]主要产自福建省连城市,有着黑嘴巴和黑脚丫的鸭子,被称为中国第一鸭。因具有鲜嫩的肉质,含脂率低,制成菜品具有汤汁清醇,无鸭腥味,肥而不腻特点而在清朝时期就被列为皇宫贡品。

2、临武鸭

  临武鸭是一种主要产自湖南郴州市的名鸭品种,居中国地方麻鸭之首,声名远扬。主要喜欢食用鱼虾,而这种鸭子实际生长周期较慢,需要养上七八十天才能大鳌两斤半的上市桂格,而这种肉蛋兼优型的鸭子品种不论是什么烹饪方式,均可使得这种鸭肉保持细嫩的肉质,并且常常被制成盐水鸭、板鸭等菜品。

3、金定鸭

  这种金定鸭是一种海水养殖鸭子品种,因主要产于福建漳州市龙海区金顶村而得名金定鸭,除了谷物为粮食外,还可以捕捞鱼虾贝类进行食用,出产的商品鸭具有较高的成活率,产蛋、肉和饲料报酬均较高,因此受到当地养殖户的喜爱。

关键字: 动物

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