云南最出名的8道名菜,云南旅游必吃美食(2)
观看 36人 | 编辑:hph | 发布时间:2022-09-21
4、宜良烧鸭
宜良烤鸭是一道传统的云南名肴,[bai]据说最早出现于明朝,距今已过去六百余年,这样说起来这道美食并不是云南所产,而是从其他地区传过来的。宜良烤鸭的主要原料包括了鸭和葱白,用仔鸭烹饪出来的美食肉质鲜嫩,吃起来更加香甜,而用肥鸭制作出来的美食有着较多的油脂,虽然油脂多,但是若加上葱白来配合食用,那口感就非常特别了。
5、永平黄焖鸡
永平黄焖鸡是大理地区的一道名菜,对于爱吃鸡肉的朋友来说,这道菜是不可多得的一道美食,那自然是要品尝一番的。永平黄焖鸡在选材上较为严格,一般选择的是永平山区农户家里散养的土鸡,这种土鸡是纯天然的,再加入一些调料进行焖制,制作出来就会非常绝妙,吃起来鲜嫩爽口。
6、虫草汽锅鸡
虫草汽锅鸡是云南的一道经典名菜,要是来云南旅游,必然是要尝试一番的。从名字就能猜出来个一二,虫草汽锅鸡中加入了虫草,并且这道美食还是用汽锅来烹饪的。汽锅制作出来的美食能很好的将鸡的味道保留下来,而加入虫草使得这道美食口感更佳。要是有幸品尝过这道美食,就会完全沉醉于其中的鲜美口味。
关键字: 美食
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