哪个牌子的沙茶酱正宗?沙茶酱品牌排行榜前十名
观看 18人 | 编辑:hph | 发布时间:2022-10-06
沙茶酱是广东、福建等地盛行的一种调味品,具有大蒜、洋葱、花生米等特殊的复合香味以及虾米和生抽的复合鲜咸味,甜辣可口,不管是拌面,还是调制火锅蘸料,都是极好的。市面上的沙茶酱品牌不在少数,那你知道哪个牌子的沙茶酱正宗?现在巴拉排行榜网小编就给各位介绍下沙茶酱品牌排行榜前十名,一起来瞧瞧吧!
沙茶酱品牌排行榜前十名
1、李锦记
李锦记创建于1888年,为香港百年中式酱料品牌,[bai]主要生产蚝油、酱油、辣椒酱、方便酱及XO酱等,畅销产品达60余种,分销网络遍布世界五大洲80多个国家和地区,与同珍酱油、淘大和八珍并称为香港四大酱园家族。李锦记沙茶酱严选大地鱼干,优质薄韧,骨质香脆,添加优质虾酱,融合了虾酱的复合鲜咸味,具有大蒜、洋葱、芝麻酱的复合香味,带有轻微的甜味,鲜咸十足,有独特的中国地方风味,宜用于火锅汤底、蘸点或爆炒菜式。
2、牛头牌
牛头牌创立于1958年台湾,是风靡我国台湾省的知名沙茶酱品牌,隶属于好帝一食品有限公司,专门生产、销售沙茶酱、红葱酱、咖喱炒酱、原味高汤、玉米粒、火锅汤底包等产品。
台湾牛头牌沙茶酱是最知名的沙茶酱品牌之一,产地台湾,使用整只干鱼和赤尾青入味,再配合优质辣椒、大蒜头、葱姜、白芝麻等辅料精心制作而成,不含防腐剂、花生粉、黄豆粉,口感自然美味,被称为“台湾的味道”。除了做沙茶面,冬天做为火锅调料也不错,蘸、拌、卤、炒、烤都可增加料理的风味。
3、蓬盛
蓬盛品牌隶属于广东蓬盛实业有限公司,公司成立于2003年,是国内率先从事橄榄菜生产经营的企业之一,产品以橄榄菜为主打,沙茶王、沙丁鱼、八味菜等产品都非常受欢迎。蓬盛沙茶酱选用优质芝麻作为调料,并加入饱满的花生仁、优质植物油等熬制,芳香四溢,香而不辣,略带甜味,可用于炒、火煸、焖、蒸等多种烹调方法制作的菜品。
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