福建十大特色美食:蚵仔煎,福州鱼丸上榜
观看 31人 | 编辑:hph | 发布时间:2021-08-25
去到一个地方旅游,就要品尝一下当地的特色美食。福建作为一个靠近大海的旅游省份,自然少不了各种特色美食,海鲜自然是特色之一,那除了品尝海鲜,福建还有什么特色美食呢?现在巴拉排行榜网小编为大家介绍一下福建十大特色美食:蚵仔煎,福州鱼丸上榜,感兴趣的朋友们一起来看看吧!
福建十大特色美食
1、蚵仔煎
蚵仔煎也叫蚵仔煎,是闽南地区的传统小吃之一,也是福建十大名菜之一,[bai]在台湾也有,香鲜细腻、美味可口。[bai]海蛎煎主要是用番薯粉、新鲜海蛎、鸡蛋、香葱等食材混合而成的面糊,煎成金黄色的饼,外酥里嫩,吃的时候可以配上甜辣酱或者番茄酱,口感非常好。
2、面线糊
面线糊是起源于福建泉州的特色美食,主要由细面线和地瓜粉制作而成,味道鲜美,清甜爽滑,具有浓厚的闽南地方风味。面线糊是本地人最喜爱的早餐之一,可以配上油条和马蹄酥一起吃,味道十分鲜美。
3、福鼎肉片
福鼎肉片是福建省福鼎市的特色小吃,把精肉泥、淀粉和一些调料混合搅拌,再用手揪成小块。整个过程都是纯手工制作,选材精细,口感柔韧。配上调料,汤里还会再放上一些香菜,可以带汤吃也可以干拌,吃起来还会有淡淡的香菜香味。
关键字: 美食
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