厦门十大特色美食小吃排名，沙茶面、海蛎煎位列榜首(2)

四、炸五香

　　炸五香是很典型的厦门风味名点的代表小吃美食，[bai]因为它真的是极其的好吃，所以在厦门当地每一条街道都能看见炸五香的身影，虽然在做法上比较的简单，但是吃起非常的香酥可口。

五、土笋冻

　　土笋冻在厦门当地可以说是极具特色小吃，它将一种学名叫星虫的动物从从沙子中取出土笋，然后在经过烹煮的工艺，等待冷却后便可食用，外观看着似果冻，入口时的冰凉感很是不错，据了解它有着很好的清肺补虚的功效。

六、蚝干粥

　　蚝干粥是整个闽南地区都是颇受欢迎的一道美食，它首先用新鲜的老母鸡、胡萝卜熬制出高汤，然后在加入晒干后的耗干，整个胶原蛋白的成分是极高的，味道更是香醇。

七、烧肉粽

　　很多人每年的都会特意到厦门去买烧肉粽，究其原因除了好吃没有别的了，香甜滑嫩的口感完全不会有油腻的感觉，其主要的糯米也非常的粘口，如果在配上一碗有闽南风味的汤，那口感更是完美到无法形容。

关键字： 美食