全球十种受欢迎的海鲜排行榜：龙虾上榜，螃蟹排第一位(2)

4.扇贝

　　扇贝的主要成分是蛋白质，是一种集食、药、滋补为一体的重要水产食物，[bai]通常生长较快，肉质肥满，成为了目前软体动物中经济价值最高的类群，扇贝的干制品称为“干贝”，是名贵的海洋珍品。

5.鱿鱼

　　鱿鱼其实并不是鱼，而是生活在海洋的软体动物，好的鱿鱼口感鲜嫩爽脆，并且价格合适，方便加工，所以受大众欢迎，它不止是很多酒宴上的必备菜肴，在大街小巷的烧烤摊上也常常能见到它的身影。

6.小龙虾

　　小龙虾的学名也称为称克氏原螯虾，它的虾壳坚硬，通常生活在沼泽和湖泊之中，在何河底的时候通常比较喜欢吃泥，自身机体中的虾青素和抵御外界恶劣的能力呈正相关，夏季是小龙虾繁殖的季节，麻辣小龙虾也成为了炎炎夏日中夜市的主角，其实小龙虾的做法并不复杂，但是清洗和处理虾线会比较麻烦，所以大家一般都会选择下馆子。

7.鲍鱼

　　鲍鱼在全球十种受欢迎的海鲜排行榜中是名贵的海珍品，有着“软黄金”的美誉，它的肉质细嫩，营养丰富，具有很高的经济价值，所以各国都很重视对它的养殖。

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