河南什么美食最出名？河南十大特色美食排行榜

河南地处我国中南部，是一个历史悠久、文化灿烂的省份，拥有着众多的旅游资源，也有着属于当地的特色美食，河南当地的人都非常喜欢吃面，因此面食也是非常有名的，那么，你知道河南什么美食最出名？下面巴拉排行榜网小编就给各位介绍下河南十大特色美食排行榜，快来了解一下吧。

河南十大特色美食排行榜

1、河南烩面

烩面是一种以高筋面粉制作，配以羊肉、豆芽等食材的面食。[bai]它的特点是筋道有弹性，汤汁浓郁，羊肉鲜美。烩面是河南人民日常生活中的常见美食，也是外来游客必尝的特色小吃。

2、胡辣汤

胡辣汤是早点中的一种，以牛肉、豆皮、粉条等为主料，加入香料和辣椒熬制而成。它的特点是麻辣可口，刺激食欲，是搭配油条、包子等食品的绝佳饮品。

3、开封小笼灌汤包

开封小笼灌汤包这种以猪肉为馅，加入骨头汤冻成胶状的小笼包，是河南开封的特色美食。它的特点是汤汁丰富，肉质鲜美，口感细腻。

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