徽菜十大代表名菜推荐，臭鳜鱼排第一位(3)
观看 36人 | 编辑：hph2 | 发布时间：2023-08-19
8、无为板鸭
无为板鸭是安徽省芜湖市无为市的一道传统特色美食，[bai]属于徽菜系，其始创于清朝年间，以巢湖麻鸭为原料，配以八角、花椒、丁香、小茴香等约30种中药和调料，先熏后卤，制作而成。
9、腊味拼盘
徽菜中的腊味拼盘是一道色香味俱佳的传统佳肴。拼盘选用多种腊味制品，如腊鸭、腊肉、腊肠等，口感醇厚，味道独特，是徽菜中的经典之作。
10、符离集烧鸡
符离集烧鸡是徽菜中非常有名的一道佳肴，以安徽符离集而得名。烧鸡外皮金黄，内肉鲜嫩，香味浓郁，被誉为徽菜中的“鸡中之王”。
关键字： 美食
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