去浙江宁波必吃的10大美食，宁波汤圆登顶第一名

宁波是一座位于中国东部的城市，是浙江省的一个港口城市，有着悠久的历史和丰富的文化底蕴。在这个城市，有很多美味的特色美食，现在巴拉排行榜网小编就给大家推荐去浙江宁波必吃的10大美食，吃货们赶紧来看看吧！

去浙江宁波必吃的10大美食

1、宁波汤圆

宁波汤圆是浙江省宁波市的一种传统小吃，[bai]是中国的代表小吃之一，也是春节，元宵节节日食俗，历史十分悠久。即用黑芝麻、猪脂肪油、少许白砂糖做馅，外面用糯米粉搓成球，煮熟后，吃起来香甜可口，饶有风趣。因为这种糯米球煮在锅里又浮又沉，所以它最早叫“浮元子”，后来有的地区把“浮元子”改称元宵。与大多数中国人不同，宁波人在春节早晨都有合家聚坐共进汤圆的传统习俗。

2、龙凤金团

龙凤金团是浙江东部一带城乡妇孺皆知的传统名点，也是宁波十大名点之一。龙凤金团形圆似月，色黄似金，面印龙凤浮雕，显示吉祥、团圆。旧时候，宁波有许多制作金团的糕团店，但以赵大有制作的龙凤金团最为有名，称“赵大有金团”。

3、水晶油包

水晶油包，是浙江宁波市的传统名点之一，属于甜包。板油粒晶莹剔透，满口流馅，香甜可口。其制法是油包的皮子需选上白面粉，经过发酵成面团，加适量食用石碱揉搓均匀后摘成剂子。馅子的原料比较讲究，需选肥厚之猪板油，去皮筋，掺和精制白糖，制成颗粒状待用，以多种果仁、瓜子仁和糖瓜条等与白糖加工成盖糖；然后将板油粒与盖糖裹入剂子，揉压成扁圆状，蒸熟即可。

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