浙江有什么好吃的特色美食？浙江省十大经典名菜(2)

4、叫花童鸡

叫化童鸡又称黄泥煨鸡，是浙江杭州的传统名菜，[bai]选用优质嫩鸡，腹内填入各种香料，然后用泥巴封裹整鸡烧烤。

5、冰糖甲鱼

冰糖甲鱼，别称独占鳌头，是浙江宁波地区最著名的传统菜肴，口感鲜美肥腴，有入口甜收味咸的特点。

6、干菜焖肉

干菜焖肉，是一道由猪肋条肉、梅干菜、白砂糖、酱油、 黄酒和红曲等食材制成的传统名菜，有滋阴调理的功效，被评为浙江十大经典名菜。

7、烂糊鳝丝

烂糊鳝丝，是浙江湖州的特色传统名菜。相传在清乾隆年间，乾隆皇帝下江南路过南浔，品尝之后，发觉味道鲜美，回味无穷，因此把烂糊鳝丝列为宫廷菜肴，这道菜因此成名。

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