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广州什么好吃的比较出名?广州十大特色美食排行榜(3)

观看 14人 | 编辑:hph2 | 发布时间:2024-09-10

8、深井烧鹅

深井烧鹅是粤菜系中的一道菜,[bai]是广东广州,台山,香港,澳门一带地区传统的烧烤肉食,其由光鹅,盐以及五香粉、白糖、沙姜粉、生抽制作而成,鹅肉入味有嚼劲、皮脆肉香,历来也是众多广东地区的海外华侨必回味的广东菜食品。

9、沙河粉

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沙河粉简称河粉,是来自我国南方地区以及越南等地的一种特色小吃,也是我国的非物质文化遗产之一,河粉的出现很早,早在清末时期就已经有了它的影子,而到现在河粉已经成为家家户户都知晓且爱吃的一种美味,河粉制作主要是由大米,牛肉,豆芽,大葱等组成,可以下汤(广东人称之为汤河粉或汤河)也可以干炒,其中干炒河粉在夜市中也属于佼佼者。

10、广州糯米鸡

广州糯米鸡是广东点心的一种,相传糯米鸡起源是解放前广州的夜市,最初是以碗盖着蒸熟而成,后来为小贩为方便肩挑出售,改为以荷叶包裹。古代糯米鸡以糯米、瑶柱、虾干粒,或去骨的鸡翼等作馅料精制而成,口感香糯,肉质酥嫩,入口充满着荷叶的清香,也有着糯米的醇香。


关键字: 美食

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