湖南长沙有什么特产零食？长沙十大必买零食(3)

4、长沙鸭脖

长沙鸭脖，以其独特的制作工艺和口感而著称。[bai]它通过多种香料浸泡后，再经过风干、烤制等工序精致而成。色泽深红的长沙鸭脖，香、辣、甘、麻、咸、酥、绵，口感层次丰富，让人回味无穷。无论是作为休闲零食，还是作为佐餐佳品，长沙鸭脖都是不可多得的美食选择。

8、长沙糯米粽子

长沙糯米粽子，则是长沙零食中的一道传统佳作。[bai]它采用糯米、纯碱、鲜蓼叶、白糖等原料，包成菱角形后用细麻绳扎紧，入锅煮两小时左右即可熟透。熟透后的糯米粽子清香可口，拌上白糖食用更是美味无比。每一口糯米粽子都蕴含着长沙人对传统美食的传承与发扬。

9、酸枣粒

酸枣粒，作为长沙浏阳市的特产零食，同样值得一尝。它被称为“百年浆果”，酸中带甜，有香香的紫苏味。酸枣粒的制作讲究原料的选择与加工技艺的传承，只有上等的酸枣与独特的紫苏味才能成就那令人难以忘怀的美味。

10、酱板鸭

酱板鸭，作为长沙零食中的一道经典之作，以其独特的口感和风味而著称。长沙的酱板鸭没有肥肉，入口香辣可口，不需要另外加热即可食用。酱板鸭的制作过程繁琐且讲究，需经过选鸭、腌制、酱制、风干等多道工序方能成就那令人垂涎欲滴的美味。

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