中国十大优质小龙虾产地，中国小龙虾哪里最出名(3)

8、盐城龙虾

盐城龙虾是江苏省盐城市的特色水产。[bai]盐城地处长江下游流域，且河湖众多，河沟密布，水质优良，地理位置与小龙虾原产地同一纬度，十分适宜小龙虾的生长；盐城是我国小龙虾最早的引入地之一，也是我国较先食用并进行产业化生产的地区，不仅龙虾资源丰富，而且生产加工工艺比较成熟。盐城龙虾的特点是壳青、个大、色艳、肉嫩、味美、无污染，深受国内外消费者青睐。

9、泗洪龙虾

泗洪小龙虾是江苏省宿迁市泗洪县的特产。泗洪县拥有整个洪泽湖水面的40%，得天独厚的水产资源，小龙虾在这样水质清澈无污染的湖田内，以天然水生动植物为饵料，造就了其个大体肥，虾膏甘香、肉嫩鲜甜、虾腹白净的特质，因此还得名泗洪清水龙虾。泗洪龙虾的黄金时节是每年的六、七、八月份，这个时间段的小龙虾，虾肉肥、黄满，壳又没有完全硬透，肉质最为鲜美。

10、金湖小龙虾

金湖小龙虾是江苏省淮安市金湖县的特色水产。据说，江苏小龙虾的“原产地”就在金湖，由于当地水域宽广、水质优良，产出的小龙虾个大体肥、肉嫩味鲜，金湖已成为国内小龙虾的核心产区。金湖的小龙虾个头都很大，色泽鲜艳，肉嫩味鲜，营养丰富，体内的蛋白质含量较高，虾肉内锌、碘、硒等微量元素高于其它虾类等，受到很多食客的喜爱。

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