我国优质辣椒十大产地：鸡泽辣椒上榜，有你的家乡吗？

辣椒是一种很有刺激性的食物，是我国重要蔬菜之一，特别是湘菜和川菜，对辣椒的重视程度很高，受到很多人的喜爱。但是世界上的辣椒品种非常多，你知道中国哪里出产的辣椒好吃？中国辣椒产地有哪些？现在巴拉排行榜网小编为大家说说我国优质辣椒十大产地，你的家乡有没有上榜！

我国优质辣椒十大产地

1、鸡泽辣椒

鸡泽辣椒又名“羊角椒”，[bai]产自河北省邯郸市鸡泽县，以色泽紫红光滑，细长，尖上带钩，形若羊角而得名。鸡泽辣椒的特点是皮薄、肉厚、色鲜、味香、辣度适中，可青食、红食、熟食，亦可鲜食、干食、炒食、炸食、腌食，易加工、易贮藏。此外，鸡泽辣椒富含辣椒素和维生素C，含水分较少，含油分较多，是当地民众喜爱的调味品之一。

2、甘谷辣椒

甘谷辣椒产自甘肃省甘谷县，以其椒色红，角长，质肥肉厚，油多，芳香浓郁，辣度适中，美味可口而享有盛誉。甘谷辣椒的特点是营养丰富，含有辣椒碱、辣椒红素、蛋白质、胡萝卜素、脂肪油、龙葵甙、大量的维生素C，微量的挥发油。甘谷辣椒是一种普遍的常见蔬菜，它能刺激胃口，增进食欲，对于维持人体新陈代谢，促进伤口愈合，都有一定的效果和作用。

3、乾安红辣椒

乾安红辣椒产自吉林省乾安县，不仅是料理上的调味品，其药用价值也为世人所称道，长久以来红辣椒已被用来治疗咳嗽、感冒等。乾安红辣椒有文字记载为1999年版的《乾安县志》第四篇农业第三章第三节蔬菜，原文为：乾安红辣椒大而肉肥、质细脆软、色浓味香、辣度适中，是百姓餐桌不可缺少的必备食材。

关键字： 产地 辣椒