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北京十大百年老字号饭庄排行榜:全聚德排第一,东来顺饭庄上榜

观看 26人 | 编辑:hph2 | 发布时间:2024-05-28

  北京,这座古老与现代交融的都市,不仅有着深厚的历史文化底蕴,还有着丰富多彩的美食文化,而北京百年老字号饭庄代表了北京的传统美食和餐饮历史。现在巴拉排行榜网小编为大家介绍北京十大百年老字号饭庄排行榜,一起来了解一下吧。

北京十大百年老字号饭庄排行榜

1、全聚德

  成立时间:清同治3年[bai]

  全聚德是国内很著名的老字号,以烤鸭为主,至今有一百多年的历史,这里的挂炉烤鸭,色香味都很好,能用鸭子制作各种的美食,特色的挂炉烤鸭非常的受欢迎,入口即化的酥脆外皮、肥而不腻的鸭肉,每年都有不少的游客前来品尝。

2、柳泉居饭庄

  成立时间:明代隆庆年间

  柳泉居饭庄是北京的中华老字号,距今有四百多年的历史,以其独特的黄酒和京菜,吸引了无数食客的目光,柳泉居饭庄经历了多次的兴衰更替,集宫廷、山东、清真三大菜系精华为一体,价格实惠,味道独特受到不少人的喜欢。

3、烤肉宛

  成立时间:清康熙二十五年

  烤肉宛是北京经营烤肉最老的餐馆,从成立至今有三百多年的历史,烤肉宛的镇店名菜录入到国家非物质文化遗产保护名录,在跟随时代的变化在一直改变口味,满足不同人的口味,有成立自己的非遗工作室。

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