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中国四大名茶:黄山毛峰入选,西湖龙井登顶榜首

观看 人 | 编辑:hph | 发布时间:2022-04-28 19:12

中国的茶饮文化源远流长,有着数千年的悠久历史,茶叶的种植、制造技艺领先全球,享誉世界。你知道中国四大名茶分别是什么?下面巴拉排行榜网小编就给大家带来详细的中国四大名茶,让我们详细来了解一下吧。

中国四大名茶

1、西湖龙井

西湖龙井属绿茶,[bai]其产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山,并因此得名。西湖龙井茶之名始于宋,闻于元,扬于明,盛于清。在这一千多年的历史演变过程,西湖龙井茶从无名到有名,从老百姓饭后的家常饮品到帝王将相的贡品,从中华民族的名茶到走向世界的名品,开始了它的辉煌时期。时至今日,西湖龙井早已不是简单的一种茶了,而是西湖地域文化的重要载体,有着深远的意义。

2、洞庭碧螺春

碧螺春茶已有1000多年历史,当地民间最早叫洞庭茶,又叫吓煞人香。唐朝时就被列为贡品,古人们又称碧螺春为“功夫茶”、“新血茶”。炒成后的干茶条索紧结,白毫显露,色泽银绿,翠碧诱人,卷曲成螺,产于春季,故名“碧螺春”。这种茶卷曲成螺,十分容易辨认,口味独特,有特殊浓烈的芳香,回味甘厚。

3、安溪铁观音

安溪铁观音茶历史悠久,素有茶王之称。据载,安溪铁观音茶起源于清雍正年间。铁观音是一种乌龙茶,原产于福建泉州,如今在福建、广东、台湾都有种植。铁观音介于绿茶和红茶之间,是一种半发酵的茶,它含有氨基酸、维生素、茶多酚、生物碱等多种药效成分,具备敌烟醒酒、抗衰老、抗动脉硬化的保健功能,十分适合抽烟喝酒之人。

4、黄山毛峰

黄山毛峰属于绿茶,产于安徽省黄山一带,所以又称徽茶。清朝光绪年间,谢裕大茶庄创制出这种绿茶。在每年清明谷雨时节,选摘茶树“黄山种”、“黄山大叶种”等的初展嫩芽,采回来的芽头和鲜叶还要进行选剔,剔去其中较老的叶、茎,使芽匀齐一致。黄山毛峰外形微卷,绿中泛黄,十分清香、醇厚,是中国国家地理标志产品。


关键字: 四大 名茶

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