最有安徽代表性的5种特产：太平猴魁上榜，砀山酥梨夺冠

安徽的地理位置很奇特，淮河和长江两大水系都要经过此地，除了水系之外，安徽还有很多的名山。总之江淮大地这块土地上，是孕育出了非常多的特产。那你知道安徽有什么著名的特产？现在巴拉排行榜网小编为大家介绍最有安徽代表性的5种特产，快来了解一下吧。

最有安徽代表性的5种特产

1、砀山酥梨

砀山酥梨产于安徽省砀山，是古老的地方优良品种。[bai]它以果实硕大，黄亮美色，皮薄多汁，肉多核小，甘甜酥脆等特点，驰名海内外。砀山酥梨含有糖分、矿物质、有机酸和多种维生素，营养极为丰富，是不可多得的果中佳品。除鲜食外，还可加工成梨酒、梨膏梨糖和罐头等，是食品工业的重要原料。梨汁、梨膏具有去热清痰止咳润肺等药用价值，是人们日常十分喜爱的辅助药剂。砀山酥梨的主要品种有：金盖酥、白皮酥、青皮酥和伏酥等当家品种，其中以金盖酥品种质量最佳。

2、符离集烧鸡

符离集烧鸡是安徽省宿州市埇桥区的特色传统名菜，因原产于符离镇而得名。中国地理标志产品，也是中华历史名肴，和德州扒鸡、河南道口烧鸡、锦州沟帮子熏鸡并称为“中国四大名鸡”。正宗的符离集烧鸡色佳味美，香气扑鼻，肉白嫩，肥而不腻，肉烂脱骨，嚼骨而有余香。

3、黄山烧饼

烧饼是每个黄山人都吃过的小食，色泽金黄，梅干菜烘烤的恰到好处，一口咬下去，伴随着五花肉，香气充满整个口腔，回味无穷，我小时候能吃好多，要不是没有足够多的零花钱，我能吃饱。其色泽金黄金黄、层多而薄，一口咬下去酥脆爽口，碎肉丁加上梅干菜特有的香气，咸甜中带着点辣味，唇齿间几颗芝麻粒散开，一种好吃到上瘾的感觉瞬间弥漫整个味蕾，赞！

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