中国十大月饼产地：广式月饼居榜首，京式月饼排第二(2)

4、苏式月饼

苏式月饼，原产地苏州，流行于江苏、上海、浙江等地。[bai]苏式月饼从选料、初加工到烘烤、包装，全过程没有任何模具，使用器具也精致简单，如刮刀、油光纸、烤盘、木炭基杉木盒等，均是层层洁净，卫生考究。它的特色在于口感上甜咸皆有，香酥可口，层次感分明。

5、内蒙月饼

内蒙月饼，原产地内蒙古，在内蒙古、山西、河北一带盛行。内蒙月饼以其独特的制作工艺和丰富的口感，成为草原风味美食的代表。其中奶皮子月饼是内蒙古地区独具特色的月饼，外皮由黄油、面粉结合做成酥皮，皮薄馅多，馅料是用牛奶加工制成的奶皮子，经过烘烤制作而成。奶皮子月饼的特点是奶香浓郁，甜而不腻。

6、潮式月饼

潮式月饼又称朥饼，起源于广东潮汕地区。潮式月饼常见样式是圆形的饼，主要特点是皮酥馅细，油不肥舌，甜不腻口。其按内馅种类可分绿豆、乌豆、水晶、紫芋等种类，内核则包括蛋黄或海鲜等多种。潮式月饼的制作工艺独特，用料讲究，使得月饼在口感和风味上都别具一格。

7、晋式月饼

晋式月饼起源于山西，是以山西地区制作工艺和地方风味中秋节食品为代表的月饼种类。晋式月饼在配料上一般以胡麻油、黄豆油、红糖、鸡蛋和红豆、红枣为主，经包馅、木质月饼模具成型、烘烤和锅烧等工艺加工而成的。它具有松酥绵软、古朴醇香、酥绵爽口、甜而不腻等特点。

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